COMPOSICIÓN:
100% Mantequilla de vaca clarificada.
Alérgenos: puede conener trazas de lactosa y proteínas lácteas.
Sin gluten. 100% Natural. No GMO.
Información nutricional por 100 g: Valor energético 3663 Kj / 891 Kcal; grasas 99 g, de las cuales saturadas 62.30 g; hidratos de carbono <0.10 g, de los cuales azúcares <0.10 g; proteínas <1.00 g; sal <0.01 g.
Contenido: tarro de vidrio de 350 g.
MODO DE EMPLEO:
Imprescindible en Alimentación Ayurveda.
Puede ser utilizado para freír, cocinar, hacer repostería o para untar, en sustitución de la mantequilla, la margarina o aceites como el de oliva o el de girasol.
No necesita mantenerse en la nevera pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz.
INDICACIONES Y ADVERTENCIAS:
Ghee Mantequilla Clarificada Ayurveda Auténtico. Producto de alimentación.
El Ghee es muy valorado por sus beneficios para la salud, es tan versátil que puede ser trasladado a cualquier cocina.
Es delicioso y combina casi con cualquier plato e, incluso, con algunas bebidas.
Otorga un sabor delicado y delicioso a los platos y es un gran aliado para las cocciones a altas temperaturas. Tolera calores de hasta 250ºC sin riesgo de oxidarse; fundamental en la cocina saludable.
Consumido con moderación, el ghee es un alimento sumamente interesante para incorporar a la dieta de todos los días.
Por su elaboración tradicional puede presentar según el lote variaciones en sus propiedades organolépticas.