COMPOSICIÓN:
100% Miel de Tomillo (Thymus sp).
Información nutricional por 100g: Valor energético 1282 kJ/302 kcal; Grasas 0,0 g de las cuales, saturadas 0,0 g; Hidratos de Carbono 75 g de los cuales, azúcares 73 g; proteínas 0,4 g; Sal 0,0 g.
Cosechada en: Zonas calizas de las dos mesetas peninsulares (Castilla la Mancha y León) y estribaciones de los macizos montañosos. España.
Contenido: bote de vidrio de 950g.
MODO DE EMPLEO:
Consumir directamente, añadir a postres o utilizar como endulzante.
La cristalización es un proceso natural. Si desea la miel líquida, póngala al baño maría.
Almacenar en lugar fresco y seco. Protegido de la luz solar y en su envase original herméticamente cerrado.
INDICACIONES Y ADVERTENCIAS:
Miel de tomillo Classic.
Características sensoriales:
De color ámbar claro y ligeros tonos rojizos. Aroma floral, muy intenso y persistente. Tiene un sabor dulce con claras notas ácidas. Tiene una escasa tendencia a cristalizar debido a su riqueza
en fructosa y a su poca humedad.
Floración:
El Tomillo es una planta herbácea, aromática y perenne. Sus flores se desarrollan en la cabeza de los tallos y son abundantes y de pequeño tamaño , su color es blanco o rosado dependiendo
del tipo de subfamilia a la que pertenezca.
Época de cosecha: Primavera tardía - Verano.
La miel no es recomendable para niños menores de un año.