Pronagar agar agar copos 50g

Agar-agar en copos.

Sin gluten.

100% Vegetal.

Alto en fibra natural 94.8%.

Información nutricional por 100g: valor energético 789 Kj / 169 Kcal; grasas menor a 0.3g de las cuales saturadas menor a 0.02g; hidratos de carbono 0.7g de los cuales azúcares menor a 0.1g; fibra alimentaria 94.8g; proteínas 1.2g; sal 1g.

Contenido: 50g.

Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc.). Llevar a ebullición y dejar cocer durante 5-10 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta. No necesita rehidratación previa.

Proporciones / equivalencias:
Textura muy dura: 1/2 L. con 1 cucharada de Pronagar.
Textura dura: 1/2 L. con 1/2 cucharada de Pronagar.
Textura blanda: 1 L. con 1/2 cucharada de Pronagar.

Tiempo de preparación: 5-10 minutos.

Guardar a temperatura ambiente, evitar el exceso de calor y humedad.

Pronagar, Agar-Agar, gelificante de uso alimentario en copos. Gelatina vegetal a partir de algas, ricas en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar sin añadir ningún sabor.

Fibra soluble.