COMPOSICIÓN:
Levadura inactiva seca en copos (Saccharomyces cerevisiae).
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información nutricional (por 100 gr): Energía 1625 kj / 344 kcal; Grasas 4 g, de las cuales saturadas 0,7 g; Hidratos de carbono 36,9 g, de los cuales azúcares 12,4 g; Fibra 22g; Proteínas 51g;
Sal 0,18 g;
Informe nutricional detallado (por 100 gr): Calcio 95 mg; Hierro 5 mg; Zinc 120 mg; Magnesio 129 mg; Vitaminas: Vit. B1 (tiamina) 45 mg; Vit. B2 (riboflavina) 18 mg; Vit.B3 (Niacina) 341mg; Vit. B5 (ácido pantoténico) 140 mg; Vit. B6 (piridoxina) 34 mg; Vit. B8 (biotina) 196 mcg; Vit. B9 (ácido fólico) 4.400 mcg; Vit. B12 (cobolamina) 44 mcg.
Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares.
Contenido: 500g.
MODO DE EMPLEO:
Espolvorear sobre ensaladas, sopas, batidos, salsas...
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.
INDICACIONES Y ADVERTENCIAS:
El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas. La Levadura Nutricional es un reconstituyente en general, tanto en casos puntuales como en estados carenciales. Esta levadura no debe confundirse con la llamada levadura de cerveza, que se obtiene normalmente a partir del desecho de la fabricación industrial de la cerveza, lo cual se deshidrata a elevadas temperaturas. Esta levadura nutricional no está activada, es decir que cuando se mezcla con agua o azúcar no comienza el proceso de fermentación natural, con lo cual no alimenta la candida albicans.
Alto contenido de vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, Hierro, Magnesio y Zinc.