COMPOSICIÓN:
100% Harina de trigo sarraceno germinado*.
*Procedente de cultivo ecológico.
ES-ECO-020-CV
Agricultura no UE
Sin azúcares añadidos, aditivos o conservantes sintéticos o químicos.
Alérgenos: Este producto no contiene cereales que contienen gluten (trigo, avena, cebada, centeno, espelta), marisco, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, apio, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones de más de 10 mg/kg o 10 mg/l, moluscos y derivados de los productos mencionados anteriormente.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información nutricional por 100g: energía 1498 Kj/ 355 Kcal; grasas 3.3g de las cuales saturadas 0.6g; hidratos de carbono 63g de los cuales azúcares 2.3g; fibra 9.4g; proteínas 14g; sal <0.03g.
Contenido: 400g.
MODO DE EMPLEO:
Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería, también como espesante para salsas y en batidos.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC) seco y protegido de la luz solar.
INDICACIONES Y ADVERTENCIAS:
Harina de Trigo Sarraceno Germinado de Salud Viva.
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
El germinado desbloquea las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a 42ºC las preserva. Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir.